1月18日,市场价格监测数据显示:全市鸡蛋集市平均价格6.08元/斤,比上周1月11日4.49元/斤上涨35.41;比上月同期4.41元/斤上涨46.86%;比去年同期4.69元/斤上涨29.64%。近期鸡蛋价格呈现出快速上涨势头。
据了解,近期蛋价上涨迅速主要受以下几方面因素影响:一是受物流因素影响。进入1月份,受河北及东北局部地区公共卫生事件影响,途经中高风险区域的车辆运输受阻,另外部分企业进出的车辆需要司机提供核酸检测报告及两周的行程,车辆在部分企业门口有集中排队现象,受此影响,车辆物流运输成本及时间均增加明显,物流运输周期较平常增加2-3天左右;二是受蛋鸡存栏量减少影响。据调查,目前蛋鸡存栏量较上半年正常时期低约12%,整体市场供应处于偏紧状态。另外,河北是鸡蛋主产区之一,当地货源因物流不畅,外运困难,导致销区到货紧张,加上节前备货需求旺盛,导致近期鸡蛋价格快速上涨。三是受饲料价格上涨影响。监测数据显示:1月14日,玉米价格1.31元/斤,比上月初1.17元/斤上涨11.97%;豆粕价格2.30元/斤,比上周2.03/斤上涨13.30%。
监测人员分析,后期短期市场供应紧张局面仍要持续,市场价格仍有一定上涨空间。临近春节,需求端备货结束,逐渐转入春节前后传统的需求淡季,蛋价或出现高位回落,市场存调整风险。